Los invito a Pergamino...

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Lun Mayo 28, 2012 12:56 pm

@tony_bennett escribió:.


Nada mas que 6 ravioles..???....Shocked


Son Sorrentinos de muzzarella, albahaca y tomate seco... Y van 8 por porcion. Casi nadie repite porque quedas pipon, pero si queres repetir van 4 mas sin cargo.

Las porciones no son chicas, pasa que los platos son grandes.

Si estan de acuerdo ponemos fecha y nos juntamos en el resto, Sabado al mediodia estaria genial que no viene mucha gente. Obvio va con precio diferencial (y all Inclusive). Podemos armar un menu especial, parrillada, o "degustacion" y a probar todas las especialidades del cheff hasta que digan basta.


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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Lun Mayo 28, 2012 12:57 pm

@nuppi escribió:
@kirkstars escribió: Very Happy :bounce: :clap: :salud: Muy bueno Fabián :clap: Con esto solo me conformo :twisted: :bounce: ...Un abrazo cheers


yo también Walter,

Fabián que corte es ese que está atado?

Bife de chorizo

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por BenjamenZete el Lun Mayo 28, 2012 1:20 pm

@Home Theater Company escribió:
@tony_bennett escribió:.


Nada mas que 6 ravioles..???....Shocked


Son Sorrentinos de muzzarella, albahaca y tomate seco... Y van 8 por porcion. Casi nadie repite porque quedas pipon, pero si queres repetir van 4 mas sin cargo.

en el caso de que quiera repetir, cuanto tengo que esperar hasta que aparezca el plato en mi mesa? seria un garron tener que cortar el morfi por 10 minutos.

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Lun Mayo 28, 2012 2:08 pm

Un par de minutos...

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por alrotta el Lun Mayo 28, 2012 2:41 pm

que bifecito affraid .......y yo comiendo una cerealita :no:
cuando quieran vamos........ total yo estoy mas cerca :mrgreen:

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Invitado el Lun Mayo 28, 2012 3:44 pm

"Las porciones no son chicas, pasa que los platos son grandes"
En un resto no hay problemas.
La cuestión es cuando una mina dice algo parecido...

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Lun Mayo 28, 2012 3:51 pm

eduardobig7 escribió:
La cuestión es cuando una mina dice algo parecido...

Yo, no tengo problemas en ese sentido, si no al contrario... Encima atiendo muy bien.

Lo que me falta de estatura, lo tengo escondido Laughing Laughing Laughing

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Invitado el Lun Mayo 28, 2012 3:57 pm

@Home Theater Company escribió:
eduardobig7 escribió:
La cuestión es cuando una mina dice algo parecido...

Yo, no tengo problemas en ese sentido, si no al contrario... Encima atiendo muy bien.

Lo que me falta de estatura, lo tengo escondido Laughing Laughing Laughing

Laughing Laughing Laughing Laughing

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por hp9600 el Lun Mayo 28, 2012 4:42 pm

En cualquier momento te caemos con Silvio y este post lo vas a que borrar Laughing
Encima el otro come como un brontosaurio Laughing

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Academicol el Lun Mayo 28, 2012 5:02 pm

Estimado Fabian.
Mucha Suerte con el emprendimiento y ya sabemos que tenemos un Restaurante VINTAGE en Pergamino
1.000.000 de exitos
:salud: :salud: :salud: :salud:

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por hp9600 el Mar Mayo 29, 2012 3:09 pm

Mientras que la comida no sea vintage todo bien Laughing

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Mar Jun 12, 2012 10:33 pm

Les cuento que ahora mismo tenemos en el resto un evento especial organizado por el club del vino, al cual soy socio. Han venido enologos de la bodega Finca La Anita a realizar una degustacion de vinos de alta gama, para lo que tambien contamos con la presencia del famoso Miguel Brasco. Un fenomeno el viejo... Un cago de risa. El Negro Luis, sabe bien de quien hablo...







Uno de los enologos que mando la bodega.



Ahora los 80 comenzales estan degustando los platos... En breve sigue el show. Mientras tanto, estamos chupando unos vinos que alto vuelo en serio... Gentileza de la bodega.

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por kirkstars el Mar Jun 12, 2012 10:45 pm

:clap: :clap: :clap: :clap: Muy bueno Fabián que estén disfrutando mucho la reunión y :salud: ..Un abrazo cheers

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por AL-AUDIO el Miér Jun 13, 2012 9:09 am

Felicitaciones por el evento :salud:

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Invitado el Miér Jun 13, 2012 12:51 pm

@Home Theater Company escribió: Les cuento que ahora mismo tenemos en el resto un evento especial organizado por el club del vino, al cual soy socio. Han venido enologos de la bodega Finca La Anita a realizar una degustacion de vinos de alta gama, para lo que tambien contamos con la presencia del famoso Miguel Brasco. Un fenomeno el viejo... Un cago de risa. El Negro Luis, sabe bien de quien hablo...


El negro sabe pero nosotros no.....contá, Fabían, contá !

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Miér Jun 13, 2012 1:14 pm

No saben el pedalin que se llevaron puesto unos cuantos/as Laughing

La verdad que estubo muy bueno. El viejo Miguel Brasco, un fenomeno!!! Costo un billete traerlo, pero valio la pena. Lo que sabe de vinos es impresionante, ademas es un cago de risa el viejo. Dio una charla de mas de una hora mientras iban desfilando variedad tras variedad.

A lo ultimo la rompio... Tomamos un vino syrah de guarda, llamado Finca La Anita, que el propio Migel diseño, el cual fue criado en toneles a la vieja ultranza y madurado durante 12 años. Realmente exquisito, y con ese vino se sirvio el plato principal.

Unas fotos mas...

Aca Miguel, felicitando al equipo de cocina.




Conmigo



Con los mozos, los someliers y Yo...





El viejo, alzado con una delas mozas... Se la queria llevar a toda costa Laughing Laughing Laughing


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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Home Theater Company el Miér Jun 13, 2012 1:31 pm

@tanofarabute escribió:
@Home Theater Company escribió: Les cuento que ahora mismo tenemos en el resto un evento especial organizado por el club del vino, al cual soy socio. Han venido enologos de la bodega Finca La Anita a realizar una degustacion de vinos de alta gama, para lo que tambien contamos con la presencia del famoso Miguel Brasco. Un fenomeno el viejo... Un cago de risa. El Negro Luis, sabe bien de quien hablo...


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Miguel Brasco, es un enologo, un comico, escritor, excentrico y experto en vinos. Viajo por el mundo adquiriendo experiencia y la aplica en las bodegas para refinar vinos. Pone "Miguel Brasco" en Google. Aparece en muchos programas de TV, en canal Gourmet sobretodo y creo que hasta tuvo un programa propio.

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por negrinho el Miér Jun 13, 2012 2:10 pm

Recien veo este post. Felicitaciones por el emprendimiento !!!!
Muchisimos exitos y dale para adelante que si haces las cosas bien y a conciencia todo te va a salir de 10.

Saludos

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por cjmm el Miér Jun 13, 2012 2:13 pm

Conozco a Brascó y tiene una historia impresionante... entre otras cosas tradujo del holandés manuales de Phillips... estuvo en el primer intento de Playboy argentina (hasta que se la cerraron)...

En términos de gastronomía fue el fundador y director de la revista que en los 1980s marcó un antes y un después... "Cuisine et Vins" (de la que estuve suscripto y tengo los 100 primeros números)... armó los primeros shows gastronómicos, la "Expo Gourmandise" que llegó a estar (fin de los 1980s) en La Rural... armó el primer club de vinos exclusivo... "El Reducto del Conoisseur"...

Todo eso fomentó a un montón de pequeños productores y fue el inicio de una tendencia (hasta ahí, en Buenos Aires -año 1980- fuera de Clark's; Regine's; los inicipientes Catalinas y Tomo 1 y los restaurantes del Claridge, Sheraton y Plaza, no había mucha cosa -creo que Mallman recién estaba viniendo a Buenos Aires-)...

También es destacable que mucho de esa explosión inicial fue boca a boca (obviamente, el cable recién comenzaba).

Bueno, felicitaciones por haberlo llevado y por el empredimiento donde lo estás haciendo :clap: :clap:

Saludos,
Carlos



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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por nuppi el Miér Jun 13, 2012 2:52 pm

@cjmm escribió:Conozco a Brascó y tiene una historia impresionante... entre otras cosas tradujo del holandés manuales de Phillips... estuvo en el primer intento de Playboy argentina (hasta que se la cerraron)...

En términos de gastronomía fue el fundador y director de la revista que en los 1980s marcó un antes y un después... "Cuisine et Vins" (de la que estuve suscripto y tengo los 100 primeros números)... armó los primeros shows gastronómicos, la "Expo Gourmandise" que llegó a estar (fin de los 1980s) en La Rural... armó el primer club de vinos exclusivo... "El Reducto del Conoisseur"...

Todo eso fomentó a un montón de pequeños productores y fue el inicio de una tendencia (hasta ahí, en Buenos Aires -año 1980- fuera de Clark's; Regine's; los inicipientes Catalinas y Tomo 1 y los restaurantes del Claridge, Sheraton y Plaza, no había mucha cosa -creo que Mallman recién estaba viniendo a Buenos Aires-)...

También es destacable que mucho de esa explosión inicial fue boca a boca (obviamente, el cable recién comenzaba).

Bueno, felicitaciones por haberlo llevado y por el empredimiento donde lo estás haciendo :clap: :clap:

Saludos,
Carlos



Creo que en lugar de Playboy quisiste decir Status. Puede ser?

Status era una copia lavada de Playboy en los setenta

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Nestorino el Miér Jun 13, 2012 3:13 pm

en Status no me acuerdo si estubo, pero en Playboy estaba Vidal Buzzi y el aparecia tambien...tengo los 2 primeros anos... Very Happy

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por cjmm el Miér Jun 13, 2012 3:19 pm

@nuppi escribió:
Creo que en lugar de Playboy quisiste decir Status. Puede ser?

Puede ser... no estoy del todo seguro y quizás me dejé llevar por el entusiasmo... Laughing

Lo que sucede es que como en aquellos años del final de la adolescencia, aquella y otras publicaciones concupiscentes que mostraban señoritas mal abrigadas podían hacerme caer en el regodeo del pecado, solamente me limitaba a mirarlas de lejos en los kioskos... eso sí, después de persignarme un par de veces... por las dudas... ¿vio? Very Happy

Saludos,
Carlos



cjmm

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Invitado el Miér Jun 13, 2012 3:39 pm

@cjmm escribió:
@nuppi escribió:
Creo que en lugar de Playboy quisiste decir Status. Puede ser?

Puede ser... no estoy del todo seguro y quizás me dejé llevar por el entusiasmo... Laughing

Lo que sucede es que como en aquellos años del final de la adolescencia, aquella y otras publicaciones concupiscentes que mostraban señoritas mal abrigadas podían hacerme caer en el regodeo del pecado, solamente me limitaba a mirarlas de lejos en los kioskos... eso sí, después de persignarme un par de veces... por las dudas... ¿vio? Very Happy

Saludos,
Carlos



No te preocupes cjmm, nuppi te entiende perfectamente. El suyo fué el primer caso en que la ciencia descubrió que pueden crecer pelos las palmas de las manos ....
Por " leer " esas revistas.....

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por nuppi el Miér Jun 13, 2012 4:09 pm

@Nestorino escribió:en Status no me acuerdo si estubo, pero en Playboy estaba Vidal Buzzi y el aparecia tambien...tengo los 2 primeros anos... Very Happy

te referís a los anos de Vidal Buzzi y Brascó? ¿sos coleccionista?

by the way Brascó era el director de la revista Status.

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Re: Los invito a Pergamino...

Mensaje por Sonido espartano el Miér Jun 13, 2012 4:18 pm

@Home Theater Company escribió:
@tanofarabute escribió:

El negro sabe pero nosotros no.....contá, Fabían, contá !

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Miguel Brasco, es un enologo, un comico, escritor, excentrico y experto en vinos. Viajo por el mundo adquiriendo experiencia y la aplica en las bodegas para refinar vinos. Pone "Miguel Brasco" en Google. Aparece en muchos programas de TV, en canal Gourmet sobretodo y creo que hasta tuvo un programa propio.

Te faltaron abogado y periodista nada menos.
Un Bon vivant el viejo.

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Re: Los invito a Pergamino...

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